Ein Milchprodukt, das tatsächlich vielseitiger nicht sein könnte. Wie der Name bereits vermuten lässt, kann Frischkäse direkt nach der Herstellung frisch verzehrt werden.
Es gibt Zeugnisse, die belegen, dass der Honig bereits in der Steinzeit ein wertvolles Lebensmittel war. Nicht nur als Süßungs- und Konservierungsmittel.
Wie aus dem Wohnzimmer wieder ein WOHN-Zimmer wurde und wie wichtig es sein kann auf sich als Frau und Mensch zu achten in unseren neuen Lebenswirklichkeiten.
Erfahrungen und drei ganz konkrete Tipps zum Thema von Angela Simetzberger. Entdecke neue Möglichkeiten, um die Zero Waste Philosophie in dein Leben zu integrieren.
Digital Life 4.0 oder Menschen, die auf mobile Endgeräte starren. Schnell. Instant. Oder geht die Nutzung von Social Media Kanälen auch nachhaltig(er)?
Einlegen und fermentieren sind eine der ältesten Möglichkeiten, die kostbaren und vitaminreichen Lebensmittel des Jahres auch für den Winter zu konservieren.
Er ist eines der ältest bekannten Lebensmittel, lässt sich nahezu unbegrenzt lange lagern und die Inhaltsstoffe sind wertvoller, als es sein Ruf erahnen lässt. Der gute alte Essig.
Zu Unrecht in Vergessenheit geraten, erwacht sie auch in der heimischen Kulinarik langsam wieder aus ihrem Dornröschenschlaf. Die Quitte. Sie duftet äußerst aromatisch.