lebensmittel · November 24, 2020
Er ist eines der ältesten, bekannten Lebensmittel, lässt sich nahezu unbegrenzt lange lagern und seine Inhaltsstoffe sind wertvoller, als es sein Ruf vielleicht erahnen lässt. Der gute alte Essig.
nachhaltigkeit · November 10, 2020
Ein Interview mit der Veganerin, Tierschützerin und Weltretterin Jasi Groeneveld von Bessere Welt Info über die vegane Ernährung und die Tierhaltung.
lebensmittel · Oktober 20, 2020
Zu Unrecht in Vergessenheit geraten, erwacht sie auch in der heimischen Kulinarik langsam wieder aus ihrem Dornröschenschlaf. Die Quitte. Sie duftet äußerst aromatisch.
jetzt aktuell · September 25, 2020
Effektiv und effizient zusammenarbeiten mit der soziokratischen Kreismethode. Ein Einblick in diese neue Form von Leitung und Führung.
lebensmittel · September 18, 2020
Wieso Cashew- oder Pinenkerne im Pesto? Die heimische Walnuss stellt das ganze Jahr über eine wahre und regionale Alternative dar.
lebensmittel · August 28, 2020
Gut gefragt sind Nudeln und Pasta in Kirsenzeiten. Nudeln zählen in vielen Haushalten zu Grundnahrungsmitteln. Und wer lässt sich schon eine feine Pasta entgehen?
lebensmittel · August 19, 2020
Eine Pflanze, die ich ganz besonders mag. Sie ist so vielseitig einsetzbar, wie auch alle Pflanzenteile in jedem Stadium essbar sind.
nachhaltigkeit · Juli 29, 2020
Sieben Jahre ist's her seit ich das letzte Mal aus einem Flugzeug nach über 10.000 Kilometern ausgestiegen bin und das Auto verkauft habe.
lebensmittel · Juli 24, 2020
Es wuchert so vor sich hin. Für was diese Pflanze wohl genutzt werden kann? Rezept inklusive im Beitrag.
nachhaltigkeit · Juli 17, 2020
Damit du auch gut vorbereitet bist und weißt, was auf dich zukommt, gibt es hier ein paar Tipps zu deinem ersten , unverpackten Einkauf.