lebensmittel · Februar 26, 2021
Ein Milchprodukt, das tatsächlich vielseitiger nicht sein könnte. Wie der Name bereits vermuten lässt, kann Frischkäse direkt nach der Herstellung frisch verzehrt werden.
lebensmittel · Februar 12, 2021
Es gibt Zeugnisse, die belegen, dass der Honig bereits in der Steinzeit ein wertvolles Lebensmittel war. Nicht nur als Süßungs- und Konservierungsmittel.
persönlich · Januar 29, 2021
Wie aus dem Wohnzimmer wieder ein WOHN-Zimmer wurde und wie wichtig es sein kann auf sich als Frau und Mensch zu achten in unseren neuen Lebenswirklichkeiten.
nachhaltigkeit · Januar 18, 2021
Erfahrungen und drei ganz konkrete Tipps zum Thema von Angela Simetzberger. Entdecke neue Möglichkeiten, um die Zero Waste Philosophie in dein Leben zu integrieren.
nachhaltigkeit · Januar 04, 2021
Digital Life 4.0 oder Menschen, die auf mobile Endgeräte starren. Schnell. Instant. Oder geht die Nutzung von Social Media Kanälen auch nachhaltig(er)?
lebensmittel · Dezember 18, 2020
Einlegen und fermentieren sind eine der ältesten Möglichkeiten, die kostbaren und vitaminreichen Lebensmittel des Jahres auch für den Winter zu konservieren.
nachhaltigkeit · Dezember 03, 2020
Angela Simetzberger erzählt von ihren Forschungsergebnissen zu Barrieren für Konsumenten, die versuchen Zero Waste zu leben.
lebensmittel · November 24, 2020
Er ist eines der ältest bekannten Lebensmittel, lässt sich nahezu unbegrenzt lange lagern und die Inhaltsstoffe sind wertvoller, als es sein Ruf erahnen lässt. Der gute alte Essig.
nachhaltigkeit · November 10, 2020
Ein Interview mit der Veganerin, Tierschützerin und Weltretterin Jasi Groeneveld von Bessere Welt Info über die vegane Ernährung und die Tierhaltung.
lebensmittel · Oktober 20, 2020
Zu Unrecht in Vergessenheit geraten, erwacht sie auch in der heimischen Kulinarik langsam wieder aus ihrem Dornröschenschlaf. Die Quitte. Sie duftet äußerst aromatisch.