Zucchini, Zuccetti, Rondini, Patisson oder wie auch immer wir dieses Gemüse nennen mögen. Es ist auf jeden Fall ein Kürbisgewächs, aus der ältesten Kulturpflanze gezüchtet.
Jede/r Vorarlberger/-in wirft im Jahr elf Kilogramm an Lebensmitteln weg. Gehen wir von dem aus, dass Lebensmittel für unser Leben essentiell sind, haben diese einen hohen Wert haben.
Traditionell wird in Österreich wenig Lamm- und Ziegenkitzfleisch gegessen. Sehr viel beliebter ist dieses besondere Fleisch in zahlreichen Ländern im Süden und Osten.
Kruut, das Weißkraut ist gerade bei der jungen Generation fast schon in Vergessenheit geraten. Obwohl sich dieses Gemüse in unseren Gärten überaus wohl fühlen würde.