lebensmittel · Juli 01, 2021
Na, welches in der Küche sehr bekannte Kraut, respektive dessen Blüte siehst du hier auf diesem Bild? Genau, Oregano.
lebensmittel · Dezember 18, 2020
Einlegen und fermentieren sind eine der ältesten Möglichkeiten, die kostbaren und vitaminreichen Lebensmittel des Jahres auch für den Winter zu konservieren.
lebensmittel · Juli 24, 2020
Es wuchert so vor sich hin. Für was diese Pflanze wohl genutzt werden kann? Rezept inklusive im Beitrag.
nachhaltigkeit · Mai 27, 2020
Das Gärtner ist generell ein sehr umweltfreundliches, sinnstiftendes Tun. Und doch können wir dabei enorm an Ressourcen sparen. Herzliche Einladung zum Selbstversuch.
lebensmittel · März 11, 2020
Geballte Kraft kommt im Frühjahr aus der Natur. Der Huflattich bahnt sich kraftvoll seinen Weg bereits durch die (letzten) Schneereste. Geballte Kraft steckt auch im Bärlauch.
lebensmittel · Februar 05, 2020
Eine alte Bekannte, die von der Kartoffel aus den heimischen Küchen verdrängt wurde. Doch nun ist sie wieder ganz im kulinarischen Trend.
lebensmittel · Juli 24, 2019
Das Gänseblümchen ein ausdauerndes Pflänzchen. Nicht nur schön anzusehen. Auch gut und einfach verwendbar in der Küche!
lebensmittel · Mai 07, 2019
Die Brennnessel dürfen wir lieben. Egal ob als Heil- oder Küchenkraut, Zeigerpflanze oder Gartendünger verwendet. Eine Wunderpflanze!