Mais auf Platz 1 noch vor Weizen und Reis in der Weltgetreideernte. Als glutenfreies Getreide erfreut sich Mais auch bei uns wieder größerer Beliebtheit.
Vielleicht rührt es daher, dass ich ein freiheitsliebender Mensch bin, der die Unabhängigkeit liebt. Auf jeden Fall gefällt mir der Ansatz der Autarkie und der Subsistenzwirtschaft.