lebensmittel · September 24, 2021
Spitzwegerich ist eine uralte Heilpflanze, die vielerorts zu finden ist. Unter anderem wird ihr eine stärkende Wirkung auch auf die menschliche Fruchtbarkeit nachgesagt.
lebensmittel · September 21, 2021
Die Königskerze galt als magisches Kraut zur Abwendung von Unheil. Sie produziert mit nur einer einzigen Blüte bis zu 300 Samen.
lebensmittel · September 14, 2021
Die Kornblume strahlt uns mit ihrer leuchtend blauen Blüte entgegen. Die Kornblume ist ein kulinarischer Leckerbissen und verfügt außerdem über vielseitige Heilkräfte.
lebensmittel · September 07, 2021
Koriander hat ein einzigartig herb-süßliches Aroma, welches die einen lieben, die anderen aber wegen seines starken Aromas meiden.
lebensmittel · September 05, 2021
Allmählich werden die Tage wieder kürzer, der morgendliche Nebel lässt erahnen, dass die Temperaturen wieder sinken. Es ist nun die Zeit die Vorratskammer für den Winter zu füllen.
lebensmittel · August 31, 2021
Die Nachtkerze ist eine prachtvolle Pflanze mit leuchtend gelben Blüten, deren Blüten sich meist erst am Abend öffnen. Ihre Kraft können wir uns für unsere Gesundheit zunutze machen.
lebensmittel · August 17, 2021
Es ist wieder Brombeerzeit. Ob im Garten, in Wäldern oder am Wegesrand, die Früchte und Blätter der Brombeere können hervorragend in der Küche verwendet werden.
jetzt aktuell · Oktober 08, 2018
Der Herbst ist da! Die meinige Schreiberei vom und zum Herbst möchte ich euch nicht vorenthalten.
lebensmittel · Juni 02, 2018
Die ersten Wildkräuter sind luftgetrocknet und in Gläser abgefüllt. Bald gibt es wieder die beliebten Teemischungen.
nachhaltigkeit · April 09, 2018
Oder mit Kraut, Strunk, Stil und Butz; ganz im Sinne von #reducefoodwaste. Nun dazu mein Beitrag, um auch wirklich alles Kraut zu schätzen. Was ich damit meine? Na, dass wir einfach alles einer Pflanze zu genuss- und wertvollen Lebensmittel verarbeiten könn(t)en.