Artikel mit dem Tag "Wilde Küche"



Spitzwegerich
lebensmittel · September 24, 2021
Spitzwegerich ist eine uralte Heilpflanze, die vielerorts zu finden ist. Unter anderem wird ihr eine stärkende Wirkung auch auf die menschliche Fruchtbarkeit nachgesagt.
Hingucker Königskerze
lebensmittel · September 21, 2021
Die Königskerze galt als magisches Kraut zur Abwendung von Unheil. Sie produziert mit nur einer einzigen Blüte bis zu 300 Samen.

Kornblume
lebensmittel · September 14, 2021
Die Kornblume strahlt uns mit ihrer leuchtend blauen Blüte entgegen. Die Kornblume ist ein kulinarischer Leckerbissen und verfügt außerdem über vielseitige Heilkräfte.
Koriander
lebensmittel · September 07, 2021
Koriander hat ein einzigartig herb-süßliches Aroma, welches die einen lieben, die anderen aber wegen seines starken Aromas meiden.

Von herbstlichen Schätzen
lebensmittel · September 05, 2021
Allmählich werden die Tage wieder kürzer, der morgendliche Nebel lässt erahnen, dass die Temperaturen wieder sinken. Es ist nun die Zeit die Vorratskammer für den Winter zu füllen.
Prachtvolle Nachtkerze
lebensmittel · August 31, 2021
Die Nachtkerze ist eine prachtvolle Pflanze mit leuchtend gelben Blüten, deren Blüten sich meist erst am Abend öffnen. Ihre Kraft können wir uns für unsere Gesundheit zunutze machen.

Fichtenwipferl-Sirup
lebensmittel · Mai 08, 2021
Die Fichte ist neben der Tanne der größte europäische Baum. Zudem auch für den Einsatz in der Küche geeignet.
lebensmittel · September 18, 2020
Wieso Cashew- oder Pinenkerne im Pesto? Die heimische Walnuss stellt das ganze Jahr über eine wahre und regionale Alternative dar.

lebensmittel · August 19, 2020
Eine Pflanze, die ich ganz besonders mag. Sie ist so vielseitig einsetzbar, wie auch alle Pflanzenteile in jedem Stadium essbar sind.
lebensmittel · Juli 24, 2020
Es wuchert so vor sich hin. Für was diese Pflanze wohl genutzt werden kann? Rezept inklusive im Beitrag.

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