lebensmittel · Juni 03, 2021
Eine entspannende Wirkung wird ihm nachgesagt. Doch das ist längst nicht alles – Baldrian hat noch so viel mehr zu bieten.
lebensmittel · Mai 24, 2021
Die Vogelmiere. Ein Pflänzchen, dass sich dazu anbietet unter der Lupe anzusehen. Auf dem Butterbrot sowieso.
lebensmittel · Mai 01, 2021
Sind diese lilafarbenen Lippenblüten nicht eine wahre Freude fürs Auge? Und nicht nur fürs Auge. Auch für den Gaumen.
lebensmittel · März 21, 2021
Wer kennt ihn nicht? Im Frühjahr strahlt er uns mit seiner gelben Blüte entgegen, die sich daraufhin in einen Ball gefiederter Samen verwandelt.
lebensmittel · Februar 19, 2021
Neben dem Huflattich eines der ersten Kräutlein, die nach dem Winter an feuchten Stellen zum Vorschein kommen.
lebensmittel · Dezember 18, 2020
Einlegen und fermentieren sind eine der ältesten Möglichkeiten, die kostbaren und vitaminreichen Lebensmittel des Jahres auch für den Winter zu konservieren.
lebensmittel · Juli 24, 2020
Es wuchert so vor sich hin. Für was diese Pflanze wohl genutzt werden kann? Rezept inklusive im Beitrag.
lebensmittel · Juni 24, 2020
Ganz typisch sind die als Punkte durchscheinenden Öldrüsen auf den Blättern von Johanniskraut. Ätherische Öle sind darin enthalten.
nachhaltigkeit · März 20, 2020
Oder: "Hallo Frühling!". Und warum diese Jahreszeit die beste Gelegenheit bietet sich mit Zero Waste, Minimalismus und Loslassen zu beschäftigen.
lebensmittel · März 11, 2020
Geballte Kraft kommt im Frühjahr aus der Natur. Der Huflattich bahnt sich kraftvoll seinen Weg bereits durch die (letzten) Schneereste. Geballte Kraft steckt auch im Bärlauch.