lebensmittel · Dezember 29, 2021
Wenn uns dicke Nebelschwaden oder auch die ersten Schneeflocken begrüßen, dann versüßt uns eine zarte Erinnerung an die warme Jahreszeit stets den Morgen.
lebensmittel · September 24, 2021
Spitzwegerich ist eine uralte Heilpflanze, die vielerorts zu finden ist. Unter anderem wird ihr eine stärkende Wirkung auch auf die menschliche Fruchtbarkeit nachgesagt.
lebensmittel · September 14, 2021
Die Kornblume strahlt uns mit ihrer leuchtend blauen Blüte entgegen. Die Kornblume ist ein kulinarischer Leckerbissen und verfügt außerdem über vielseitige Heilkräfte.
lebensmittel · September 07, 2021
Koriander hat ein einzigartig herb-süßliches Aroma, welches die einen lieben, die anderen aber wegen seines starken Aromas meiden.
lebensmittel · August 17, 2021
Es ist wieder Brombeerzeit. Ob im Garten, in Wäldern oder am Wegesrand, die Früchte und Blätter der Brombeere können hervorragend in der Küche verwendet werden.
nachhaltigkeit · Januar 04, 2021
Digital Life 4.0 oder Menschen, die auf mobile Endgeräte starren. Schnell. Instant. Oder geht die Nutzung von Social Media Kanälen auch nachhaltig(er)?
nachhaltigkeit · Dezember 03, 2020
Angela Simetzberger erzählt von ihren Forschungsergebnissen zu Barrieren für Konsumenten, die versuchen Zero Waste zu leben.
jetzt aktuell · September 25, 2020
Effektiv und effizient zusammenarbeiten mit der soziokratischen Kreismethode. Ein Einblick in diese neue Form von Leitung und Führung.
nachhaltigkeit · Juli 29, 2020
Sieben Jahre ist's her seit ich das letzte Mal aus einem Flugzeug nach über 10.000 Kilometern ausgestiegen bin und das Auto verkauft habe.
nachhaltigkeit · Mai 01, 2020
Wer kennt es nicht? Im Juni wird Salat um Salat zeitgleich erntereif. Für eine freudvolle Salatzeit und um Lebensmittelabfälle zu vermeiden, gibt´s ein paar einfache Kniffe.