Lebensmittel im Wert von 800,00 Euro landen in Österreich pro Haushalt und Jahr in der Mülltonne. Eine ORF-Radio-Vorarlberg-Podcast-Folge zum Nachhören.
Jede/r Vorarlberger/-in wirft im Jahr elf Kilogramm an Lebensmitteln weg. Gehen wir von dem aus, dass Lebensmittel für unser Leben essentiell sind, haben diese einen hohen Wert haben.
Oder mit Kraut, Strunk, Stil und Butz; ganz im Sinne von #reducefoodwaste. Nun dazu mein Beitrag, um auch wirklich alles Kraut zu schätzen. Was ich damit meine? Na, dass wir einfach alles einer Pflanze zu genuss- und wertvollen Lebensmittel verarbeiten könn(t)en.