lebensmittel · Oktober 01, 2021
Wer liebt sie nicht, die knackigen, leuchtend roten Früchte des Paradiesapfels, auch Paradeiser, Goldapfel (von ital. Pomo d’oro) oder Liebesapfel genannt.
lebensmittel · August 15, 2021
Zucchini, Zuccetti, Rondini, Patisson oder wie auch immer wir dieses Gemüse nennen mögen. Es ist auf jeden Fall ein Kürbisgewächs, aus der ältesten Kulturpflanze gezüchtet.
lebensmittel · Juli 15, 2021
Schwarze Himbeere? Ja! Auch wenn die Früchte mit ihrer tiefschwarzen oder auch dunkelvioletten Farbe eher der bekannteren Brombeere ähneln.
lebensmittel · Juni 17, 2021
Für die Beine, das Wachstum und die Küche. Eine der beliebtesten und gebräuchlichsten Pflanzen der Volksmedizin.
lebensmittel · Juni 03, 2021
Eine entspannende Wirkung wird ihm nachgesagt. Doch das ist längst nicht alles – Baldrian hat noch so viel mehr zu bieten.
lebensmittel · Mai 24, 2021
Die Vogelmiere. Ein Pflänzchen, dass sich dazu anbietet unter der Lupe anzusehen. Auf dem Butterbrot sowieso.
lebensmittel · August 19, 2020
Eine Pflanze, die ich ganz besonders mag. Sie ist so vielseitig einsetzbar, wie auch alle Pflanzenteile in jedem Stadium essbar sind.
nachhaltigkeit · Mai 27, 2020
Das Gärtner ist generell ein sehr umweltfreundliches, sinnstiftendes Tun. Und doch können wir dabei enorm an Ressourcen sparen. Herzliche Einladung zum Selbstversuch.
nachhaltigkeit · Mai 01, 2020
Wer kennt es nicht? Im Juni wird Salat um Salat zeitgleich erntereif. Für eine freudvolle Salatzeit und um Lebensmittelabfälle zu vermeiden, gibt´s ein paar einfache Kniffe.
lebensmittel · Januar 22, 2020
Kruut, das Weißkraut ist gerade bei der jungen Generation fast schon in Vergessenheit geraten. Obwohl sich dieses Gemüse in unseren Gärten überaus wohl fühlen würde.