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Magenta Spreen

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DU! Ja, du! :)

Kennst du DAS?!

 

Ich finde IHN auf jeden Fall so zauberhaft schön. Entdeckt auf dem heurigen Pflanzentauschmarkt im Ort. Da fand ich dieses Pflänzchen bereits ganz besonders hübsch. Eine Gattung der Gänsefüße (#chenopodium). Mit diesen abfärbenden, wunderschönenen lila/pink-grünen Blättern.

 

Was ist ES nun wirklich? Ja, verwendet kann ER wie/als Spinat (#spinacioaleracea) werden. Oder roh als/im Salat ebenso. Die Samen könnten wir gekocht verspeisen.

 

Den Stängel, der bis zu drei Meter hohen Pflanze, als Stock oder Stützhilfe verwenden.

 

Ja, was ist ES denn nun?

Baumspinat (#chenopodiumgiganteum). Kennst DU das?

Was fällt dir dazu ein? Die Kulinarik, den Anbau betreffend?

 

Ich freue mich - wie immer über deine Rückmeldung, Anregung oder das Teilen, Kommentieren und Liken in den Social Media

 

Eure.

Andrea*

 

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